こんばんは！
最近貝が美味しいので貝の話をします
コストコで見かけるたびに「美味しそうだな〜でも量が多いな…」と
諦めていた牡蠣とホタテを買ってみました
生ホタテうまい
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大粒ホタテのパックを買いました
普段ならひと粒で満足するレベルの分厚さ。
甘くてトロトロでひと粒で最高になるんですが、ゴロゴロとご飯に乗せたり焼いたり気が済むまで食べました。余ったら次の日に炒め物に入れようと思っていたけど、旦那娘私の３人で一食で食べきりました。
牡蠣うまい
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ホタテが美味しかったので、牡蠣も絶対に美味しいと確信してコストコで買ってきました。
生でも食べられるのですが鍋に。
※鍋にするときは加熱用の方が美味しいという話もあるので、調理法によって選んだ方かいいかもです。
スーパーで買った白子と合わせると、思わず目を閉じて味覚に集中してしまう美味しさでした。
牡蠣まつりや高岡のなべ祭りで娘と牡蠣を食べた事があるはずなんですが、黒い部分が気になるのか警戒していました。中身をマジマジと観察しているときは嫌そうにしてたけど、美味しかったようでよかった
少しだけアヒージョにしてみたりも。
オリーブオイルとニンニクだけでめちゃくちゃ美味しい。
鍋に入れたり炒めたり牡蠣は２日かけて食べきりました。
美味しいし食べ応えあったので牡蠣まつりへ行きたい欲が少しだけおちついた
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こんな感じで、自由に出かけられないモヤモヤを食で癒している気がします
コストコは状況をみつつ空いてそうなときに行っているので、行くたびにテイクアウトのスムージーが変わってる。秋にあったラフランスのスムージーがとても美味しくて、もう一度飲みたいなぁと狙っていたら苺味になってた。
次はバイ貝が食べたい
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「今日こそ自分の部屋を掃除する！」と宣言して掃除に向かった７歳娘が、大きな布袋をかぶり「プレゼントマン！」と言いながら戻ってきたので今日も部屋は掃除されないのだった……
— ちずる (@chizuuu2) 2021年1月27日
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